Tänkte att jag skulle skriva recepten som jag har använt mig av när jag har bakat bars och bröd. Så får vi hoppas att ni också kan ta nytta av dom.

Bars

1 dl solrosfrön

3 dl havregryn

1 msk hett vatten

1 dl russin

1 dl gojibär

1-2 msk honung

4 dl valfria flingor

15 st färska dadlar ( jag avstod från dom, då jag inte äter det)

Ev. lite malen kanel eller kardemumma

Mixa ihop alla ingredienser fint i en mixer. Känn efter på massan om den är tillräckligt fast men ändå mjuk så att den går att platta till eller forma. Om massa inte håller ihop sig kan du tillsätta mer honung eller vatten, är den för lös kan du tillsätta med havregryn eller flingor och mixa lite till.

Tryck ut smeten på smörpapper och slå in som ett paket. Ställ i kylen några timmar och skär sedan i lagom stora bitar.

Förvaras i kylen!

Nyttigt bröd    ( 1 limpa)

2 dl havregryn

5 dl dinkelmjöl

1 dl linfrö

1 dl sesamfrön

2 tsk bikarbonat

1 nypa havssalt

3 msk honung

Valfri frukt

4 dl yoghurt/fil

Sätt ugnen på 200, rör ihop alla torra ingridienser och tillsätt sedan yoghurt/ fil och hunung. Grädda sedan i ugnen ca 45-60 min.

Dagen har rullat på idag också. Fullfart från kl 7 i morse till 16 =) Tog mig en liten paus i solen innan man intog lunchen idag. Lite små kallt, men ändå skönt att bara sätta sig ner i solen ett par minuter. Man får ju passa på.

Maten har fungerat bra idag också tycker jag. Även om det har blivit några onyttiga saker, så är jag nöjd iaf.

Ikväll blir det att umgås med kusinen som tittar förbi här i byn haha! Är ju inte alltid man träffar henne, så bäst att passa på när man kan. Blir även att tillbringa lite tid i morgon med henne och hennes syster. Då vi har planerat en frukost dejt. Tur att vi befinner oss i husen bredvid varandra, så att man slipper åka så långt haha! 

Dagens matintag har blivit detta:

Frukost: Shake och en hård smörgås med salami.

Mellanmål: Banan

Lunch: Makaroner och falukorv. Kaffe och mini mini mini semla. Jätte söta semlor när dom var så små ( perfekt när det är princip 2 tuggor)

Mellanmål: Uteblev 

Middag: 4 våfflor med grädde och sylt ( är ju ändå våffeldagen, dock inte så gott som jag hade tänkt mig..)

Motion: Ev promenad ikväll.

Så nu tar jag 2 lediga dagar, för sen blir det jobb fred,lör, sön.. Och dessa 2 dagar innebär att man kan fokusera ännu mer på träning och mat =) Gilla starkt!!